Godaften ladies!
Her forleden vågnede jeg op med den dejligste fornemmelse i maven, idet jeg vidste at dagen ville stå på masser af tøsehygge og lækre kager sammen med min alt for skønne veninde. Når det kommer til fridage og det, at kunne slå sig lidt løs i forbindelse med ikke at skulle tænke over de typiske hverdagsopgaver såsom arbejde, træning og uddannelse, så synes jeg bestemt at jeg gennem tiden er blevet SÅ meget bedre til bare at give slip og nyde en dag eller to med familie og venner uden, at skulle bekymre mig om noget andet end det. Går jeg blot et år tilbage, så var dette nærmest en helt umulig opgave for mig og jeg husker tydeligt, at jeg på ingen måde kunne træde ud af min såkaldte ”normale” rutine uden at skulle få det helt forfærdeligt med mig selv efterfølgende… Jeg havde bl.a. i mange år haft et anstrengt og meget usundt forhold til mig selv med hensyn til, hvad jeg turde spise eller gøre (Noget jeg med glæde vil uddybe på et senere tidspunkt), hvilket selvfølgelig havde følge af en del negativitet og angst i min hverdag. Takket være en hel del støtte samt det man måske har kunne kalde et ”reality check” , så er jeg blevet über lykkelig over at det på mange områder har lykkedes mig at ændre min tilgang samt værremåde, hvilket egentlig bare har resulteret i at jeg på nuværende tidspunkt føler mig gladere og, at jeg faktisk er blevet rigtig dygtig til værdsætte de dejlige stunder jeg har sammen med de mennekser, som jeg holder allermest af.
Når der er snakke om mad, hygge og ekstra gode fridage, så har jeg altid været helt vild med konceptet om aldrig at tage de samme steder hen samt hele tiden at forsøge på at vælge en restaurant eller cafe som jeg endnu ikke har besøgt. Selvom at Mad&Kaffe nok er blevet til en af de mest kliche spisesteder i København, så havde jeg indtil forleden endnu ikke prøvet kræfter af med deres så velkendte brunch og jeg fik derfor overtalt min veninde til at tage med mig på vores jomfrutur gennem menuen. Til at begynde med, blev jeg lidt overrasket over, hvor små portionerne var, men lagde samtidigt hurtigt mærke til at de faktisk var ekstremt mættende og selvfølgelig super lækre! Jeg synes personligt hurtigt, at det kan blive lidt kedeligt, når man blot får en stor portion af den samme mad, så det at vi havde mulighed for at kunne bestille en masse små retter, syntes jeg var en mega smart ide idet, det gav lidt ekstra til smagsoplevelsen! <3
Knus
Nicole